農委會主委陳吉仲 與 國民黨立法委員 Sufin‧Siluko (廖國棟)：
「500萬顆的蛋一定會進來嗎？」「會。」
國內缺蛋風波，農委會短期應急計畫，將從澳洲進口500萬顆蛋，來支援國內加工廠。至於加工廠所使用的國產蛋，將釋出到消費者市場，解決缺蛋燃眉之急。而首批36萬顆澳洲雞蛋，也順利在2月28號抵台。
民進黨立法委員陳亭妃：「我們要強調，絕對不能影響到產地的價格，這是非常堅持的，尤其現在其實很多蛋農，都開始哀哀叫了。」
由於從國外進口，部分蛋農憂心衝擊國內蛋價。但陳吉仲表示，進口價差由農委會吸收，產地價格不會受到影響。 另外農委會在中長期計畫，推動禽舍更新，輔導蛋農將開放式禽舍，轉型為非開放或密閉水簾環控禽舍，降低氣候及疫情對蛋雞的衝擊。不過立委邱議瑩提到，禽舍轉型涉及蛋農意願，一但改建，將有一段時間蛋農沒有產量及收入，加上許多禽舍不一定在農牧用地，改建後是否能順利重新取得執照，也是問題。
農委會畜牧處長張經緯：「我們現在也在協助，最主要是跟縣市政府談這個雞舍的改建，是不是可以不要從容許(審查證明)那個部分來開始走，是不是能以在就地的部分來改建，以不擴建為原則，不增加飼養數量為原則，做雞舍的整體現代化更新。」
全力推動傳統禽舍轉型，就是要為未來的雞蛋供應鏈未雨綢繆。至於禽舍轉型的獎勵辦法，農委會將在3號公布。
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