杯緣放置檳榔葉和俗稱菁仔的檳榔子點綴，這杯充滿台灣味的飲品，是台東市一間咖啡館最新推出的「檳榔特調」，雖然名字聽起來有點讓人畏懼，但一入口酸甜層次的滋味，以及濃郁清香，讓不少喝過的人都相當驚豔，也是菜單上看不到的隱藏版調酒。
顧客 游小姐形容：「它喝起來酸酸甜甜很順口，就是跟我想像中很不一樣，讓我覺得滿驚豔的，會打破原本對檳榔的想像。」
調酒師 吳旻說：「我們把荖葉跟檳榔，還有荖花放進這個瓶罐裡面，跟酒做一個浸泡，然後浸泡了三天之後，出來的成品就會變成像這樣，是一支比較琥珀色的顏色。」
解析檳榔特調製成，相當耗時費力，光是清洗荖葉、荖花和菁仔，就要花大半天，接著還要用酒精浸泡72小時，才能完成琥珀色澤的基酒，酒精濃度足足有40度，是一款相當力量的調酒，一推出就深受年輕族群喜愛，而背後推手也大有來頭，是國內知名電影導演黃朝亮。
導演 黃朝亮說：「其實不鼓勵大家吃檳榔，可是檳榔它畢竟也是一種(植物)，其實某些部分對人體是有幫助的，所以我們這個創意調酒，用檳榔葉還有檳榔，然後不用嚼，可是你可以喝了之後，有一些很特殊的清新的氣息。」
本著推廣家鄉農產物的心，導演黃朝亮把舊日式宿舍改造成為咖啡館，並在顧客的勸說下，近期除了加碼夜間營業，還結合部落青年推出創意調酒，翻轉大眾對檳榔的刻板印象，陸續也推出洛神及釋迦等在地味特調，讓遊客用舌尖品味台東。
整理：施容亘／責任編輯：黃昱憲
