台東慢食節來自長濱鄉八桑安部落，專門養殖白玉蝸牛的族人文宏程，在他熱情的叫賣下，吸引民眾在攤位前排隊購買他與友人合作，利用白玉蝸牛肉做成的白玉蝸牛料理。
八桑安部落居民文宏程熱情招攬客人表示歡迎，來到成功鎮的所有好朋友們，到成功，就是每個人都有機會成功，來到成功就要吃白玉牛肉。
真柄部落居民 Uhay說明他的料理：「特製手工的，包葉的，類似包檳榔的感覺，就是把它包起來，裡面的話就是白玉蝸牛(肉)，吃起來它的口感是非常特別的，大家可以來嚐嚐，白玉葉子包葉蝸牛。」
現場還有經營咖啡、觀光休閒業的族人高志偉，則推出傳揚阿美族煙燻文化、海鮮食材的美食。
真柄部落居民高志偉表示：「我賣的是煙燻炭烤梅花豬，是要傳承阿美族的煙燻文化，以前老人家有教過我們怎麼去弄，我們就把文化傳承下去，讓人家知道說阿美族在煙燻上面也是有質感的。」
台東慢食節今年度第一場，首次移師到海岸線，9日起特別在成功鎮海濱公園盛大登場，吸引來自各地的民眾駕車前來，一連兩天由40組「臺東最潮」慢食店家端出各式海味料理。
台東縣副縣長王志輝補充：「大膽的跨出這一步，讓成功的這些商家、這些農民，用他們的食材來參與，今天第一天我們就看到，大家果然把看家本領拿出來，所有拿出來的食材，都讓你們非常的驚艷，也許多的民眾都排隊在購買，相信台東這樣的美食概念，可以成為台東的傳統。」
民眾黃先生表示環境相當好，並表示：「這裡可以看到海，還可以跟孩子來野餐。」
海岸線台東慢食節，吸引多位部落族人參與展攤，銷售部落的特色美食，展現族人靠海吃海、靠山吃山的智慧。
