將地上的土塊慢慢堆疊成窯，再放入乾柴大火燒烤，民眾攜家帶眷走進台東縱谷稻田，親身體驗控窯樂趣，感受農村特色。
遊客：「我們第一次（體驗），長到50多（歲）一點點，第一次控窯，很大的挑戰可能不會熟。」
永安社區發展協會理事長 廖正忠：「（頂端）還要再把它覆蓋起來，盡量讓溫度保留在裡面，形成一個熱循環，我們食物就可以這樣在土地上面把它悶熟。」
為營造農村亮點，帶動縱谷鄉鎮觀光發展，台東鹿野鄉公所7日舉辦「台東農村FUN PARTY」，趁著現在農地還未翻土插秧，結合在地社區與休閒農業店家，辦理控窯活動及農村市集，讓民眾親手接觸鹿野的土壤，認識品嚐各種農特產品。
鹿野鄉長 李維順：「特別拜託公所的清潔隊員，把我們巴格浪這片草地，把它整理乾淨，讓大家今天都能玩得很愉快。」
挖出親手燜熟的食物，遊客心中充滿成就感，這場田園饗宴，不僅讓民眾更親近土地，也滿足了眾人的胃。
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