一份Ina野菜便當、有菜有肉，六樣野菜，搭配親自醃漬的豬肉片，再來一碗野菜湯，沒有過多調味和擺盤，就是要吃出野菜的原味。
攤商Ina野菜便當 阿英姐：「裡面有昭和菜、紫背菜、香蕉芯還有情人的眼淚，幾乎沒有什麼加料只有鹽巴
，也沒有味素也沒有糖，它是幾乎都是原味。」
親自帶領遊客認識阿美族的菜園，這片坐落在新北市三峽部落野菜農園，面積大約1.5公頃，光是野菜就有20幾種，儼然是一座天然的野菜文化教室，而不只生長在土壤中的野菜，面對夏季炎熱的天氣，旅居在都會區的阿美族人，自然也有自製的消暑聖品。
攤商 Aling：「這些海菜是由我先生，他常去海邊就是放假時間，加減去東北角去採收的，我們的靈魂的料理就是鹽巴跟辣椒，因為我們都會用這個小米椒、老人家喜歡種這個小米椒，然後就是把它醃成，用鹽巴用成裝在小米酒罐裡的醃辣椒。」
儘管從海菜的採收、揀菜到料理的流程辛苦又費工，但是能吃到最傳統的味道，族人也甘之如飴。這片在三峽的野菜農園從107年開始經營，29日首次辦理部落的農園市集，也讓平時在菜園辛勤耕種的Ina們、跨出新嘗試。
集禾文化有限公司執行長 舞賽·古拉斯：「因為媽媽們都在這邊種菜，我們的農園也有非常多的野菜，所以我就建議他們說要不要試試看，做自己Ina的野菜便當，我們看到她們做的便當，有吃過的都說非常、非常地好，對她們有高度的肯定，讓她們很有自信。」
新北市原民局副局長 陳碧霞：「未來在新北市有非常多的市集，我們也會全力地媒合，讓我們的媽媽們可以在其他的地方、可以賣我們的蔬果。」
三峽部落農園還有一個名字叫做Lipahak，有感恩、歡喜的意思，更是族人對土地的感恩，儘管這片菜園是屬於政府用地，但是在部落中能有這塊開心農場，也成為都會區原民文化發展的重鎮；舞賽也說這片菜園未來希望也能夠作為族語教學的教室，更是讓外界社會認識原民文化的場域。
責任編輯：黃金倪
