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重安部落咖啡 進駐三仙台風景區遊客中心

大綱

台東縣成功鎮重安部落咖啡,最近進駐三仙台風景區遊客中心,希望推廣東海岸的在地咖啡,同時提供就業機會,吸引部落族人回鄉。

重安部落經營咖啡業的族人,經過競標5月底,終於進駐到東海岸三仙台風景區遊客中心,希望發揚、推廣東海岸在地部落咖啡,同時提供就業機會,吸引部落族人回鄉。

重安部落咖啡業者 蔡彧:「所以我們的咖啡取名為彧咖啡,都米亞滋莊園的由來是以部落為出發點,我們的願景很簡單,我們只是想把這些好的東西留在部落把人找回來。」

日治時期花東是台灣咖啡最大的產地,1930年咖啡公司還曾在現今的東河鄉栽種約二十甲咖啡。台東成功附近的山陵有白守蓮山、麒麟山,重安部落倚背著這座山陵,伸出5公里的海灣長臂緩坡上,就種植了阿拉比卡咖啡樹,並借助麻六甲樹的根瘤性,讓咖啡跟雨林共生。

重安部落會議主席 楊進福:「重安部落過去原本就有咖啡,種植時結果收成二年,有一次的颱風不曉得是什麼,全部被吹倒、連樹木都倒了,於是把它扶正,結果被扶正的全都死掉、沒被扶正的還能存活,但只剩3棵有活起來,我們又再重新補種。」

莊園咖啡館希望創造就業機會,鼓勵旅外的青年回鄉從事咖啡技師。

咖啡店員工 Micyang(陳曉芊):「我是因為家人愛喝咖啡、我媽媽我姨婆他們,所以我就想把這個技藝學得更好,然後泡一杯好的咖啡給他們喝,(你本來都在部落嗎?)沒有、我是在台北長大,因緣際會跟著爸媽回來鄉下,(來這邊覺得如何?)很好,那個步調就是很慢活、對身心靈都好。」

咖啡館位在三仙台風景區舊有的遊客中心,業者除了販售在地咖啡外,寬敞的咖啡館更成為咖啡技藝訓練及部落大學教室,由咖啡學院培育更多願意學習咖啡技藝的族人,未來也將不定期辦理音樂、藝文活動,邀請音樂人、藝文團體展演,活絡地方觀光產業。

責任編輯:黃金倪

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