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滿杯共飲大滿酒 大武壠歌舞文化節今揭幕

大綱

舉辦第十屆的大武壠歌舞文化節,20日下午在日光小林社區熱鬧舉辦,今年也特別重現大武壠族特色釀酒「大滿酒」,藉由與遊客互動過程,加深民眾對於大武壠族的認識。

舉起火把,點燃,為第十屆大武壠歌舞文化節拉開序幕。今年以Ukan ki tao一起來喝酒吧!為主題,重現大武壠族釀酒文化,把特色文化與遊客分享,而當喝下用圓糯米釀造的「大滿酒」,遊客們都讚不絕口!

遊客 李先生:「一般的酒,酒味比較重,這個不會,比較(好)入口。」

遊客 張小姐:「好喝,就是喝下去是順的,就是不會太烈,不會像一些烈酒很嗆。」

日光小林社區居民 劉麗玉:「我們大武壠(族)大部分用的是圓糯米去製作,我們比較沒有小米,我們有一個(釀酒時)禁忌,就是不能亂講話,比如說,那個做起來會不好喝,還是怎麼樣不管做什麼事情,都要說好話。」

製作「大滿酒」,不僅是讓年輕族人接觸、認識文化,社區發展協會更說明,若這次民眾反應熱絡,未來也將規劃把「大滿酒」納入社區特色商品。

日光小林社區居民 張惠慈:「沒做過,我們就嘗試看看這樣子,因為想說小米(大滿)酒,都是聽人家講講講,到底怎麼做的,其實我們也不懂。」

日光小林社區居民 劉美琪:「多讓我們的文化,就是讓更多人知道這樣,因為原民的那邊都是小米酒,我們是(圓)糯米比較不一樣。」

日光小林社區發展協會理事長 姚水福:「大滿酒我們今年開始做給大家試喝一下,試喝後看好不好喝,好喝我們就上市來賣。」

文化節的舉辦,是串連族人之間情感,也把傳統祭典儀式,展現在大眾面前,邀請民眾到訪日光小林社區,在享受一連串精采表演,以及70個特色攤位下,認識小林,也認識大武壠族。

責任編輯:温學聖

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